PRODEXPO-2026. Беларусь: главная продовольственная выставка ЕАЭС пройдёт в Минске 17–20 ноября 2026 года

Продовольственная выставка в Минске, участие в PRODEXPO-2026, B2B-переговоры с торговыми сетями СНГ, выход на новые рынки ЕАЭС — за неделю до открытия крупнейшая отраслевая площадка продовольственного рынка Беларуси собирает более 160 экспонентов из 7 стран и обещает руководителям пищевых предприятий главный результат сезона: прямые контракты с дистрибьюторами, оптовиками и сетями стран Содружества. 32-я Международная специализированная оптовая выставка-ярмарка «PRODEXPO-2026. Беларусь» пройдёт с 17 по 20 ноября 2026 года на новой площадке — Минском международном выставочном центре BELEXPO (г. Минск, Центральный район, ул. Павлины Медёлки, 24). Организаторы — Национальный выставочный центр «БелЭкспо» Управления делами Президента Республики Беларусь и Министерство сельского хозяйства и продовольствия при поддержке концерна «Белгоспищепром» .

Масштаб и участники: 7 стран, 13 регионов России, новая площадка

Экспозиция займёт около 9 000 кв. м, из которых около 1 665 кв. м — национальная белорусская экспозиция. Свою продукцию представят более 160 экспонентов из 7 стран: Беларуси, России, Азербайджана, Вьетнама, Узбекистана, Индии — и впервые в истории выставки Китая и Республики Корея .

Россию представляют 13 регионов: Московская, Омская, Нижегородская, Калининградская, Пензенская, Смоленская, Брянская, Белгородская и Оренбургская области, Санкт-Петербург, а также Республики Удмуртия, Башкортостан и Татарстан . Беларусь покажут производители из всех областей страны — порядка 76 предприятий, отдельные стенды займут 15 организаций концерна «Белгоспищепром» . Структура экспозиции охватывает весь спектр отрасли: мясная и молочная продукция, хлебобулочные и кондитерские изделия, рыба и морепродукты, бакалея, напитки, детское и здоровое питание, а также пищевые ингредиенты, сырьё, производственное оборудование, тара и упаковка. В этом году расширенно представлены продукция рыбной промышленности и белорусский мёд .

Деловая программа: форум СНГ, B2B-переговоры и контакт с покупателем лицом к лицу

Центральное событие деловой программы — форум «Кооперационное взаимодействие в рамках СНГ», приуроченный к 35-летию образования Содружества. 17 ноября с 14:00 до 17:30 в конференц-зале № 4 состоятся пленарное заседание «Аграрное сотрудничество государств — участников СНГ: новые возможности для торговли и кооперации», переговоры руководства Минсельхозпрода Беларуси с главами аграрных министерств стран Содружества и отдельная сессия по сертификации халяль и выходу на новые рынки. Ожидаются высокие гости из стран СНГ, включая заместителя министра сельского хозяйства России и руководителей регионов .

Ключевая новинка года — B2B-переговоры экспонентов с торговыми сетями, дистрибьюторами и оптовыми компаниями стран СНГ: 18 и 19 ноября с 10:00 до 17:00 и 20 ноября с 10:00 до 14:00. Участие — по предварительной регистрации для экспонентов . По словам начальника главного управления внешнеэкономической деятельности Минсельхозпрода Ксении Мелешко, это направление организаторы создали специально, чтобы участники получили от выставки реальный экономический эффект: «Мероприятие в последующем принесёт экономический эффект для предприятий пищевой промышленности Беларуси» .

Гастрономическую и презентационную часть программы составят:

• дегустационный конкурс «PRODEXPO: Традиции. Качество. Инновации» с участием Научно-практического центра НАН Беларуси по продовольствию — церемония награждения победителей 17 и 20 ноября на главной сцене ;
• Международный кулинарный кубок с индивидуальными и командными соревнованиями юниоров и профессионалов, номинациями «Шеф года», «Повар года» и состязаниями шефов отелей 4–5 звёзд ;
• Международный чемпионат кондитерского искусства, республиканский смотр качества «СМАКОТА-2026», конкурс «Кондитерский Олимп 2026» и впервые проводимый «Лучший торт родной страны» с открытой дегустацией ;
• Международный конкурс бариста «Гранд-бариста 2026» и Международный симпозиум хлебопёков с разбором трендов хлебопекарного и кондитерского дела ;
• CHEFS TALKS «Вершина кулинарного искусства» — диалог шефов о ресторанном бизнесе и площадка «Открытая кухня» с ежедневными мастер-классами: истории белорусской кухни от Елены Микульчик, современная национальная кухня Александра Чикилевского, «итальянская пицца по-белорусски» от Томмазо Д’Амато, презентации кухонь Азербайджана и Кореи .

Тренд и «Что делать»: как собственнику food-бизнеса конвертировать выставку в контракты

Главный тренд сезона — экспортная кооперация в ЕАЭС и расширение географии поставок на Восток. Впервые участие Китая и Республики Корея, заявленная цель «выход на новые рынки и поиск партнёров» и рост числа стран-покупателей белорусской продукции означают одно: продовольственный рынок СНГ перераспределяет каналы сбыта, и проигрывает тот, кто не находится в переговорной комнате в момент, когда конкуренты подписывают контракты . Для собственника и топ-менеджера пищевого предприятия план действий выглядит так:

1. До выставки: зарегистрируйтесь на B2B-сессии. Переговоры с сетями и дистрибьюторами СНГ доступны экспонентам по предварительной регистрации — без неё доступ к ключевым покупателям закрывается .
2. Сформируйте целевой список контрагентов. Часть списков участников уже опубликована организаторами — распределите менеджеров по категориям «ритейл», «опт», «HoReCa» заранее, а не «по настроению» на стендах .
3. Подготовьте экспортное досье. Сертификация халяль и требования целевых рынков вынесены в отдельную сессию форума — тем, кто планирует поставки в страны Содружества и дальше, стоит прийти с готовым пакетом документов, а не с намерением «уточнить условия» .
4. Во время выставки: цель — не визитки, а этапы сделки. Три дня B2B-переговоров — это время фиксировать параметры будущих поставок: объёмы, условия, логистику.
5. После выставки: не теряйте конверсию. Системная работа по контактам в первые две недели — то, что отличает «экономический эффект», о котором говорит Минсельхозпрод, от «были, смотрели» .

Практическая информация для гостей

• Даты и режим работы: 17 ноября — VIP-день (торжественное открытие в 11:30, пресс-подход, VIP-обход экспозиции; аккредитация СМИ — на сайте prodexpo.by); 18–19 ноября — с 10:00 до 18:00 (дни открытого посещения по регистрации или билетам); 20 ноября — с 10:00 до 16:00, торжественное закрытие и награждение участников .
• Билеты: обычный — 25 рублей, льготный — 15 рублей; студенты профильных вузов проходят по заранее сформированным спискам .
• Логистика: до центра курсируют маршруты № 186С и № 912Э от станции метро «Академия наук», № 962Э — от «Пушкинской», № 26д — от ДС «Восточная» до остановки Александра Воинова .

За годы многолетней истории PRODEXPO стала для продовольственной индустрии знаковым форумом, объединяющим профессионалов отрасли, профильные министерства и ведомства, бизнес, науку и торговлю: участники демонстрируют весь ассортимент продовольствия из разных стран, инновационные разработки, гастрономические премьеры и новинки .